AYAM OREN GORENG.. [ JOM MEMASAK!! ]

Bahan-bahan

8 ketul kepak ayam

Bahan A

• 1/2 cawan yogurt
• 1/2 jus oren
• 1/2 sudu kecil garam
• 1/2 sudu besar serbuk kunyit
• 1/4 sudu kecil serbuk ketumbar
• 1/4 sudu kecil serbuk cili - boleh tambah kalau nak lagi pedas

Bahan B

• Tepung gandum secukupnya
• 2 biji oren
• Italian parsley secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara-cara...

1. Bersihkan ayam. Toreh ayam ikut arah tulang
2. Perap ayam dengan bahan-bahan A selama 1/2 jam atau lebih. Lagi lama, lagi sedap. Lagi rasa dia menyerap masuk...
3. Buang air lebihan dan salutkan ayam dengan tepung. Masukkan tepung dalam beg plastik. Masukkan ayam. Tutup mulut plastik beg dan goncang-goncangkan.
4. Gorenglah dalam minyak panas sehingga kekuningan/masak.
5. Hiaslah dengan parsley dan hirisan buah oren...

...Hahhaaa....jangan tungu lama-lama...ini harus cuba sebab simple dan senang!! SELAMAT MENCUBA DAN MENJAMU SELERA!!